溜走的真味

潮州菜是起源自中國廣東潮汕(📘)地區(🌈)的菜餚，除了名物滷(🦇)水(🏖)打冷，近年潮汕牛肉火鍋更名副其(😈)實成為「潮菜」，風行全國。上(🙀)述菜餚(😜)之外，潮汕(🚪)人在(🗼)生醃海鮮、米製美食等方面亦做得十分出色。「煮得之(🏼)人」蕭秀香(三姐)聯同(⛷)潮州菜名廚許美德(德哥)，偕同「潮州仔」林(🗒)正峰到訪潮(💪)汕之(🐊)地，尋訪滋味食店，品(🤸)嚐最地道的(🌯)潮州菜。兩位廚藝專家亦(🏠)會各顯身手，炮製不同的潮汕特色佳餚、美食，並請來「星級」(🌗)嘉賓一同(🌔)品味。