溜走的真味

潮州菜(✳)是(🌃)起源自中國廣東潮汕地區(🐼)的菜餚，除(📵)了名物(💈)滷水打(👯)冷，近年潮(🏾)汕牛肉火鍋更名副其實成為「潮菜」，風行全國。上述菜餚之外，潮汕(❄)人在生醃海鮮、米(💲)製美食等方面亦做得十分出色。「煮(🥙)得之人」蕭秀香(三姐)聯同(😪)潮州菜名廚許美德(德哥)，偕同「潮州仔」林正峰到訪潮汕之地，尋訪滋味食店，品嚐最地道的潮州菜。兩位廚藝專家亦會各顯身手，炮(🛎)製不同的潮(🐒)汕特(🆙)色(🥓)佳餚、美食，並請來「星級」嘉賓一(🏁)同品味。