简介:
粵菜文化博大精深,隨着時代變遷,不少(💡)傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的(🕛)「鼎爺(♐)」李家鼎再三「(😚)開爐」(📨),以精(😺)湛廚藝,將更(🥜)多懷舊廣(♏)東菜式呈現大家(🐿)眼前。廣東菜着重鮮味,鼎爺(👾)於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛,遊走國內(🧝)的順德與潮汕,探尋(🌠)在地的優質新鮮材料(🌬)、發掘地道美食;又會在香港「行街市」,尋(🔖)找烹飪靈感。回到「阿(❌)爺廚房」,鼎爺精心炮(🤴)製各式(❓)各(🈵)樣的養生靚湯、佳餚美饌(🗳)、滋潤甜品,務求讓觀眾「粵食越好味」!
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